Gamay fra Ardéche. Karbonisk macereret og vinen er både saftig, letdrikkelig men samtidig tilstedeværende. Bag domænet Mas de l'Escarida står Laurent Fell. Visitkortet siger Vigneron-Peknopunk, og der er da også hanekam på toppen. Men øjnene er varme og altid med et glimt .Vi er i 500 højdemeter helt ovre vestpå i Ardéche hvor kragerne vender, og skoven starter.