Et væld af druesorter der er co-fermenteret med maceration carbonique metoden, altså en frugtbåren sag med masser af dybde og karaktér - ligesom vinbondinden selv! Lolita beskriver høsten således: "I harvested this parcel at Roquemaure with Nicolas Renaud, we shared the production. It was an amazing day of harvest with 20 grape pickers dancing in the vines, getto blaster, very high vibes like the wine."