Zelen er en lokal drue, der giver lette, friske vine. Burja vælger at give den maceration så den får lidt mere krop og struktur. Resultatet er en elegant, urtet og kompleks lys orangevin.
- Område: Slovenien
- Dyrkning: Økologisk
- Druer:
Zelen
Se mere Orangevin, Slovenien
eller Østeuropa.