Blanc Sense Papers

Clandestina

Blanc Sense Papers

Normalpris 175,00 kr
Pris pr. stk.  pr. 

En salt fresh hvidvin på Xarello fra en af de helt store upcoming vinmagere i Spanien, Ferran Lacruz. Druerne til denne vin er plukket over en periode på 3-4 uger, og vinificeret på tre forskellige måder. Første høst blev vinificeret på stål uden skindkontakt, anden høst fik 24 timers skindkontakt og blev lagret på glasballoner og den tredje høst fik tre ugers skindkontakt og blev lagret på store træfade. Det endelige blend blev hhv 55–25-20 dele af hver høst, og det viser lidt om mandens tilgang: Nysgerrig og eksprimenterende! Christopher

  • Område: Spanien, Catalonien
  • Druer: Xarel lo

Se mere Burd sameday delivery, Hvidvin eller Spanien.