Wasenhaus

Wasenhaus


Baden, Tyskland

Alexander Götze og Christoph Wolber kommer til at forandre vin-landskabet i Baden! Ihvertfald hvis de holder den komprisløse stil de er startet ud med.
Egentlig er de langt henad vejen meget mere inspireret af franske vinbønder, og det var da også i Bourgogne de mødte hinanden i 2013. De arbejdede på daværende tidspunkt for hhv. Domaine Leflaive og Bernard Von Berg. Alex arbejder stadig for Domaine Monthille, imens Christoph er hjemme i Baden og holde styr på markerne.
Deres første årgang er 2016, og i dag bliver enkeltmarkerne Kirchberg og Kaiserstuhl flasket hver for sig (som ren Spätburgunder og et blend af Chardonnay og Pinot Blanc). Derudover laver de en "Baden Nouveau" på Spätburgunder med et minimum af uden svovl, samt en mere seriøs fadlagret Spätburgunder. Man skal efterhånden stå tidligt op hvis man skal have fat i nogle flasker fra dette ambitiøse makkerpar!


Beklager! Der er ingen produkter i denne kollektion.