La Plante aux Loups

Christian Venier er en tredje generations vinmager i Cheverny, Loire, med helt særligt øje for druen Menu Pineau. Han dyrker også Sauvignon Blanc, Gamay, Cabernet Franc, Pinot Noir og Chardonnay, hvis 60 år gamle stokke La Plante aux Loups består af. I og med at Veniers viner næsten aldrig ser fad, men laves på ståltanke, er udtrykket meget rent med fokus på saftig frugt, heftig mineralitet og en frisk syre. Alisa 

• Område: Frankrig, Loire
• Druer: Chardonnay

Se mere Frankrig eller Loire.